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しょうゆ

嗜好や味覚の変化をとらえ、守るべきものは守り、変えるモノは変えて開発される家庭用醤油。そこにあるものは常においしさづくりへのこだわりに他なりません。食卓に生きるキノエネの心。料理や素材に合わせて、その旨みが、それぞれの「色」「味」「香」に息づいています。
生そばしょうゆ 遺伝子組換え大豆不使用

丸大豆本来の高い風味、まろやかな口当たりは、まさにこだわりの逸品。プロの料理人のための、丸大豆醤油です。

JAS 本醸造・特級

  • 原材料
    大豆、小麦、食塩、アルコール
  • 賞味期限
    2年 開栓後要冷蔵
全窒素:1.60% 色度:11 食塩:16.0% 
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