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鶏むね肉のマヨ照り焼き

【材料】 (2人分)

鶏むね肉 250g
少々
胡椒 少々
大さじ1
片栗粉 大さじ1
適量
小ねぎ(刻み) 適量
★千歳(めんつゆ2倍濃縮) 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★おろしにんにく 小さじ1/2

【作り方】

  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩、胡椒を揉みこむ。
  2. 片栗粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンでこんがりと焼く。
  3. ★をよく混ぜて、フライパンに回し入れ、よく絡める。
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