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ペッパーライス

ステーキソースを使ったパーティーごはんの決定版!見た目も豪華で作ってみると意外と簡単です!

【材料】 (4人前)

牛バラ肉 400g
バター 40g
にんにく 2かけ
缶詰コーン 適量
小ネギ 適量
キノエネステーキソース 大さじ5
ご飯 600g
粗挽きコショウ 適量
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. フライパンにバターとにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
  2. 牛肉を入れて塩コショウをふり、肉の色が変わるまで炒めたら、ステーキソースをかけて火を通す
  3. 真ん中をあけてご飯を乗せ、コーンとネギを上からかけ、粗挽きコショウをたっぷりかけたら出来上がり。
  4. さらに香ばしさが欲しければご飯を崩しながら炒める。
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