豚にらチヂミ

【作り方】

1. にらは5cm程度に切る。
2. ★を混ぜて生地をつくり、にらを加えさらによく混ぜ合わせる
3. フライパンでごま油を中火で熱し、2を流し入れる。
4. 3の生地の上に豚肉を並べ、3分焼く。ひっくり返してさらに3分焼く。何回か繰り返し両面を焼く。
5. お好みの大きさにカットし、器に盛り付け、赤ぽん酢を添える。