豚にらチヂミ
【材料】 (2人分)
| 豚薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| にら | 100g |
| ★卵 | 1個 |
| ★小麦粉 | 50g |
| ★片栗粉 | 30g |
| ★デラックスキノエネ（こいくちしょうゆ） | 大さじ1 |
| ★水 | 50ml | 赤ぽん酢 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
【作り方】
- にらは5cm程度に切る。
- ★を混ぜて生地をつくり、にらを加えさらによく混ぜ合わせる
- フライパンでごま油を中火で熱し、2を流し入れる。
- 3の生地の上に豚肉を並べ、3分焼く。ひっくり返してさらに3分焼く。何回か繰り返し両面を焼く。
- お好みの大きさにカットし、器に盛り付け、赤ぽん酢を添える。
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