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白しょうゆのお新香（きゅうり）

オリーブオイルを合わせてマイルドに食べやすいお新香です。

【材料】

　　　　　　　
きゅうり 1本
A　白しょうゆ 大さじ2
A　オリーブオイル 大さじ2
A　醸造酢 大さじ1
A　塩こしょう 少々

【作り方】

  1. きゅうりを食べやすい大きさに薄切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせる。
  3. 〔1〕に〔2〕をかけて冷蔵庫で1晩おく。

このレシピに使われている商品

白しょうゆ
令和4年度　第49回全国醤油品評会　優秀賞
うすくちしょうゆよりも更に淡い、琥珀色をしたしょうゆです。
味は淡白ながらやや甘味が強く、独特な香りがあります
色の淡さと香りを生かしたお吸い物や、茶碗蒸しなどの料理のほか、洋食、中華などにもご使用できます。

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