鮭のホイル焼き
ほくほく蒸し焼きにした鮭ときのこにステーキソースをかけたら絶品！
【材料】 (2人分)
| 鮭の切り身（生） | 2切れ |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/2パック |
| えのきたけ | 1/2袋 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ステーキソース | 大さじ2 |
| 青ねぎ | 適量 |
| レモン | 適量 |
【作り方】
- さけは両面に塩こしょうを軽くふる。
- 玉ねぎは薄切り、しめじとえのきたけは食べやすい大きさにほぐしておく。
- 大きめに切ったアルミホイルに玉ねぎ、さけ、きのこの順にのせてを酒をふり、アルミホイルを閉じる。これを２個作る。
- フライパンに並べふたをして、弱火で約１５分、又はトースターやグリルで加熱する。
- 火が通ったら、ステーキソースをかけてホイルを開けて青ねぎとレモンを飾る。
このレシピに使われている商品
ステーキソース
調味料選手権2022 入賞
肉のおいしさを引き立てるステーキソースです。
本醸造こいくち醤油におろし玉ねぎを加え、発酵調味料、香辛料などで旨味を整えました。
ハンバーグステーキ、豆腐ステーキ、野菜炒め等にもおすすめです。
