手羽揚げ
丹樺～万能たれ～の甘じょっぱさとコショウのピリリとした風味がくせになります。ビールのおつまみに最適です。
【材料】 (２人分)
| 手羽先 | ８本 |
|---|---|
| 塩こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 丹樺～万能たれ～ | 大さじ４ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 粉末こしょう | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
【作り方】
- 手羽先に塩こしょうを振り5分ほど置いてなじませる。
- 〔1〕に片栗粉を多めにつけ、170℃に熱した油で約7分揚げる。
- フライパンに丹樺～万能たれ～と醤油を入れ一煮立ちさせて火を止め、揚げた手羽先を絡ませる。
- 最後に粉末コショーを振りかけて完成。
このレシピに使われている商品
丹樺～万能たれ～
キノエネ本醸造しょうゆの風味を生かし、ほどよい甘味に仕上げました。
とろみがあり素材と絡みやすく、よく味がのり、赤味に富んだ照りつやがつく本格的な「たれ」です。
照焼き、丼物、蒲焼、炒め物、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
