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卵黄のしょうゆ漬け

本紫で作れば醤油の旨味たっぷりの卵黄のしょうゆ漬けが出来ます!

【材料】 (2個分)

2個
本紫~さいしこみしょうゆ~ 30ml
みりん 30ml

【作り方】

  1. 卵黄を準備する。
  2. 漬けだれを作る。みりんを沸騰させアルコールをとばしたら、本紫~さいしこみしょうゆ~を入れて冷ます。
  3. 黄身を漬けだれに漬けて冷蔵庫で4時間から1時間寝かせる。
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