赤ぽん酢 調味料選手権2023「審査員特別賞受賞」
この度#赤ぽん酢は#調味料選手権2023 『審査員特別賞』を頂くことが出来ました!阪神梅田本店でご購入してくださった方やネットで注文してくださった方、また赤ぽん酢を広めてくださった方々にもお礼申し上げます。本...
トピックス
10月10日発売！新商品 ドレたれ ∼ドレッシングだけじゃも...
＼《ドレたれ》特設サイト10月10日OPEN！／ ドレたれ特設サイト ←クリック！ ＼《ドレたれ》購入はこちら！／ 通販サイト 日本野菜ソムリエ協会・野菜ソムリエプロであり、調味料ソムリエプロでもあるMICHIKO...
満天★青空レストランに紹介されました！
📢メディア情報宮川大輔さんでおなじみの「満天★青空レストラン」に出演することが決定いたしました！ 2024年4月6日（土） 夜6時30分～ 日本テレビ系列 今回は茨城県桜川市で育つスーパーフルーツトマトてるて姫 をご紹...
お知らせ
味は文化。
醤油
嗜好や味覚の変化をとらえ
守るべきものは守り
変えるものは変えて
開発される家庭用醤油。
そこにあるものは
常においしさづくりへの
こだわりに他なりません。
食卓に生きるキノエネの心。
料理や素材に合わせて、
その旨味が、それぞれの
「色」「味」「香」に息づいています。
キノエネ醤油が国内出荷量No.1を誇る白しょうゆ。うすくちしょうゆより更に色の薄い醤油です。お料理の出来上がりを薄い色に仕上げたい時に使われ、料理の風味が一段と高級化します。
白しょうゆについて
時代を遡ること、190年。キノエネの歴史は、天保の時代の幕明けとともにはじまりました。以来、一世紀半の歩み。社会の変動、環境の変化、予期せぬ天災、幾多の障害を乗り越え、一筋に貫いてきたことはしょうゆづくりにかける一途な情熱と信念、そして努力。現在も変わらず守り続けるその姿勢。育て、守り続けているところに伝統の心があるのです。
受け継がれてきた味。それは培ってきた技の結晶でもあります。おいしさへのこだわりは、一日一日の積み重ね。旨さの極致を求めて、新しい伝統作りへ取り組んでいます。
キノエネしょうゆの
美味しい食べ方
レシピ
キノエネ醤油 レシピ紹介
こだわりの醤油や調味料を使った、
ご家庭でも楽しめるお料理レシピを
ご紹介致します。
簡単に作れる便利レシピから、
料理店の味を再現した本格レシピまで。
おすすめレシピ
委託製造のご案内
PB・OEM
業務用加工調味料から小売用各種調味料まで、
創業一九〇年の経験と技術でお客様の製品作りをお手伝い致します。
委託製造のメリット
他店との差別化を図り、付加価値あるお店オリジナルの味を作れます。
しょうゆをはじめとした各種調味料（だし・つゆ・たれなど）を委託製造することで、店舗での仕込み時間の削減、店舗ごと、営業日ごとの味のブレを無くし営業を安定させることが可能です。
多店舗展開の際にも是非ご検討ください。
老舗醤油屋の味を、
ご家庭へお届けします。
お客様より
お客様ひとりひとりの声に耳を傾け、
皆様に喜んでいただける商品を提供してまいります。
お客様の声
日頃より弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。
お客様よりいただいた、貴重なご意見やご感想を掲載しています。