はまぐりのお吸い物
【作り方】
- はまぐりは砂出しをして殻をよく洗う。
- 鍋に水と月白～白だし～を入れ火にかけ、沸騰したらはまぐりを入れる。はまぐりの殻が開いたら火をとめる。
- お椀に盛り、仕上げに三つ葉をそえる。
このレシピに使われている商品
月白～白だし～
キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料（かつお節、にぼし、昆布エキス）をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。
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