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長いも鉄板焼き

【材料】 (1人分)

長芋 200g
1個
小麦粉 大さじ2
月白~白だし~ 大さじ1
青ねぎ 10g
花がつお 適量

【作り方】

  1. 長芋は皮をむき、すりおろす。
  2. 花がつお以外の材料をよく混ぜ合わせる。
  3. スキレットや鉄板に流し入れてグリルで約10分焼く。
  4. 仕上げに花かつおをかける。

このレシピに使われている商品

月白~白だし~   

キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料(かつお節、にぼし、昆布エキス)をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。

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