ぶりの照り焼き
【材料】 (2人分)
| ぶり（切り身） | ２切れ |
|---|---|
| 丹樺～万能たれ～ | 大さじ６ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 油 | 適量 |
【作り方】
- 丹樺～万能たれ～と酒を合わせておく。
- 油をフライパンにしき、ぶりが両面色付くまで焼く。
- ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 〔1〕を加え、時々スプーンでブリにたれをかけながら弱火で5分程度、汁気が少なくなるまで焼く。
このレシピに使われている商品
丹樺～万能たれ～
キノエネ本醸造しょうゆの風味を生かし、ほどよい甘味に仕上げました。
とろみがあり素材と絡みやすく、よく味がのり、赤味に富んだ照りつやがつく本格的な「たれ」です。
照焼き、丼物、蒲焼、炒め物、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
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