レシピ 2022.05.15 厚焼きたまご Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 【材料】 (2人分) 卵 3個 砂糖 小さじ3 瑠璃 小さじ2 油 適量 【作り方】 卵をボールに割りいれ白身を切るように溶きほぐす。砂糖と醤油を加えてよく混ぜる。 熱した卵焼き器に油をなじませ、中火~弱火で(1)の卵液を1/3量流し入れ、ある程度固まってきたら手前に巻き込む。 再度油をひき、残りの卵液も2回に分けて流し入れ、火が通ったら手前に巻きこむ。 形を整えて焼き目がついたら取り出す。 食べやすい大きさに切り器に盛る。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it レシピ, 瑠璃コメント: 0
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