魚の煮付け
本紫～さいしこみしょうゆ～はつけ、かけ用だけでなく料理にももちろんお使いいただけます。ご家庭の味がまるで料亭の味のようにランクアップいたします。
【材料】 (2人分)
| 魚の切り身 | 2切れ |
|---|---|
| A 本紫～さいしこみしょうゆ～ | 大さじ3 |
| A みりん | 大さじ3 |
| A 酒 | 大さじ1 |
| A 砂糖 | 大さじ１ |
| A 水 | 50ml |
【作り方】
- Aを鍋に入れて砂糖が溶けるように混ぜる。
- 魚の切り身を入れて中火で煮込む。
- 落し蓋をして約7分煮込んだら完成。
このレシピに使われている商品
本紫～さいしこみしょうゆ～
うま味成分が特級規格よりも20%濃く、濃厚なコクのある味わいに仕上げました。豊かな香りと丸大豆のうま味を活かしたおいしさがずっと広がります。
持ち味を大切にするお料理、特にお刺身、お寿司などに最適です。
