おろし赤ぽん酢ハンバーグ
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ピリ辛の赤ぽん酢をたっぷりかけてさっぱりとおろしハンバーグ!
【材料】 (2人分)
〔ハンバーグ〕 | |
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合い挽き肉 | 250g |
玉ねぎ | 1/2個(100g) |
パン粉 | 大さじ3 |
牛乳 | 40ml |
卵 | 1個 |
塩 | 小さじ1/3 |
粗びきこしょう | 少々 |
赤ぽん酢 | 大さじ4 |
大根おろし | 適量 |
大葉 | 2枚 |
付け合わせ | お好みで |
・・・・・・ミニトマト、ブロッコリー |
【作り方】
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジ(500W)で4~5分間加熱して冷ましておく。
- ハンバーグの材料を全て混ぜ合わせ、形を整えフライパンで焼く。
- ハンバーグを取り出し、皿に盛る。
- 大根おろしと千切りにした大葉をのせて、赤ぽん酢をかける。