レシピ 2022.02.15 台湾まぜそば Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it ピリ辛の台湾ミンチが味の決め手!基本的に材料を切って乗せるだけなので簡単にできちゃいます。 【材料】 (2人前) 中華麺(太麺) 2玉 ★台湾ミンチ 豚ひき肉 200g ごま油 小さじ1 酒 大さじ1 豆板醤 小さじ1 丹樺 大さじ2 ★トッピング 卵黄 2個分 ニラ 1/2束(50g) 長ねぎ 1/2束(82,5g) ニンニクチューブ お好み かつお節 お好み 刻みのり お好み まぜそばのタレ 千歳 大さじ4 酢 大さじ1 ごま油 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1 うま塩調味料 5振り 【作り方】 ニラは5mm幅に切る。ねぎは小口切りにする。 台湾ミンチ フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。火が通ったら丹樺、酒、豆板醤を入れ汁気がなくなるまで炒める。 中華麺を袋の表記時間通り茹でる。 器に、まぜそばのたれの調味料をすべて入れ、茹でた中華麺を和える。上にトッピングを乗せたら完成。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it レシピ, 丹樺, 千歳コメント: 0
この記事へのコメントはありません。