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かつおの和風タルタルユッケ

お好みでごま油や韓国のりを合わせても絶品です!

【材料】 (1人分)

       
かつお(刺身用) 100g
白ねぎ 10g
A味噌 小さじ1
Aしょうがチューブ 小さじ1/2
A赤ぽん酢 大さじ1
卵黄 1個分

【作り方】

  1. かつおは細かく刻み、白ねぎはみじん切りにする。Aを合わせておく。
  2. かつおと白ねぎをAと和える。
  3. 器に盛り付け、そのうえに卵黄をのせる。
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