チーズハンバーグ
とろ～りチーズで子供にも大人気！
【材料】 (2人分)
| 〔ハンバーグの材料〕 | |
|---|---|
| 合挽き肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 40ml |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 〔その他の材料〕 | |
| とけるチーズ | 2枚 |
| ステーキソース | 大さじ3 |
| マッシュルーム | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
| 付け合わせ | お好みで |
| ･･････ミニトマト、ブロッコリー、フライドポテト |
【作り方】
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジ（500W）で４～５分間加熱して冷ましておく。
- 〔ハンバーグの材料〕を全て混ぜ合わせ、形を整えフライパンで焼く。
- ハンバーグを取り出し皿に盛り、とけるチーズを乗せる。
- 肉汁の残ったフライパンにステーキソースを入れて煮詰める。
- 〔4〕のソースをハンバーグにかけて、パセリのみじん切りを飾る。
このレシピに使われている商品
ステーキソース
調味料選手権2022 入賞
肉のおいしさを引き立てるステーキソースです。
本醸造こいくち醤油におろし玉ねぎを加え、発酵調味料、香辛料などで旨味を整えました。
ハンバーグステーキ、豆腐ステーキ、野菜炒め等にもおすすめです。
