山芋ステーキ
丹樺～万能たれ～は野菜との相性もばっちりです！山芋は厚めに切るとシャキシャキに、薄めに切るとホクホクとした食感を味わえます。
【材料】 (2人分)
| 山芋 | 200g |
|---|---|
| バター | 5g |
| 丹樺～万能たれ～ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| いりごま | 適量 |
【作り方】
- 山芋の皮をむき、1㎝の輪切りにする。
- サラダ油を入れたフライパンで、両面に焼き色がつくまでじっくりと焼く。
- 火を弱めて丹樺～万能たれ～を入れて絡める。
- 火を弱めて丹樺～万能たれ～を入れて絡める。
- よく煮込んだ〔2〕に〔3〕を加える。
- 盛り付けてお好みのトッピングをする。
このレシピに使われている商品
丹樺～万能たれ～
キノエネ本醸造しょうゆの風味を生かし、ほどよい甘味に仕上げました。
とろみがあり素材と絡みやすく、よく味がのり、赤味に富んだ照りつやがつく本格的な「たれ」です。
照焼き、丼物、蒲焼、炒め物、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
