シーザーサラダ
マヨネーズに白ぽん酢を加えたソースで濃厚な味わいの出来上がり。
【材料】 (2人分)
| レタス | 100g |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | 20g |
| パプリカ | 20g |
| ミニトマト | 3個 |
| クルトン | 適量 |
| ベーコン | 60g |
| 温泉卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 白ぽん酢 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
【作り方】
- レタスを一口大にちぎる。紫玉ねぎはスライスし水にさらしておく。パプリカはスライスし、ミニトマトは半分に切る。
- ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでこんがりするまで焼く。
- マヨネーズに白ぽん酢とおろしにんにくを少しずつ加えてよく混ぜる。
- 器に〔1〕と〔2〕を盛り、温泉卵をのせる。〔3〕をかけて、粉チーズとブラックペッパーをふる。
このレシピに使われている商品
白ぽん酢
調味料選手権2022 総合3位
白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。
