油そば
めんつゆを使ったご家庭で簡単に作れる本格油そばです。 お好みでにんにくや生姜を加えてみても美味しいですよ！
【材料】 (1人分)
| 〔タレ〕 | |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醸造酢 | 大さじ1/2 |
| 千歳～めんつゆ～ | 大さじ3 |
| 中華ペースト | 小さじ2 |
| 〔お好みの具材〕 | |
| 中華麺 | 1玉 |
| チャーシュー | 2枚 |
| メンマ | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 卵黄 | 1個 |
| その他お好みで |
【作り方】
- 〔タレ〕の材料をすべて器に入れよく混ぜる。
- 鍋にお湯を沸かして中華麺を茹で、水気を切る。
- 〔1〕に麺を絡ませる。
- お好みの具材をのせ、最後にラー油を垂らす。
このレシピに使われている商品
千歳～めんつゆ～
キノエネ丸大豆しょうゆにかつお節、本みりんをたっぷり使い、本格的な味に仕上げた醤油屋のめんつゆです。
