半熟ゆでたまごの味玉
【材料】 (2個分)
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 千歳～めんつゆ～ | 100ml |
【作り方】
- 卵を常温に戻しておく。
- 鍋に卵が浸かるくらいのお湯を沸騰させ、卵を7分ゆでる。
- 卵を取り出して氷水につけて熱をとり、殻をむく。
- 保存用袋に入れて、千歳～めんつゆ～を加え空気を向いて密封する。
- 冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
ゆでたまごの固さはお好みで調整してください。
保存期間は冷蔵で2～3日を目安にお早目にお召し上がりください。
このレシピに使われている商品
千歳～めんつゆ～
キノエネ丸大豆しょうゆにかつお節、本みりんをたっぷり使い、本格的な味に仕上げた醤油屋のめんつゆです。
