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長芋の甘酢漬け

月白~白だし~で簡単甘酢漬け!

【材料】 (2人分)

       
長芋 200g
A 月白~白だし~ 大さじ2
A 醸造酢 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A おろしわさび 少々

【作り方】

  1. 山芋は皮をむき5cmくらいの拍子切りにする。
  2. Aを合わせ〔1〕を漬けて冷蔵庫に入れる。
  3. 30分後~2時間後位が食べ頃!

このレシピに使われている商品

月白~白だし~   

キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料(かつお節、にぼし、昆布エキス)をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。

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