冷やし中華のたれ
【材料】 (4人分)
| 冷やし中華の麺 | 4人前 |
|---|---|
| きゅうり | 適量 |
| ハム | 適量 |
| 錦糸卵 | 適量 |
| A本紫～さいしこみしょうゆ～ | 大さじ4 |
| A水 | 大さじ3 |
| A酢 | 大さじ3 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ2 |
| A鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
【作り方】
- 冷やし中華の麺を表示時間通りに茹でる。
- きゅうり・ハム・錦糸卵を細切りにする。
- 鍋にＡを全て入れ、中火でひと煮立ちさせ、冷ます。
- 冷めた３にごま油を入れ良く混ぜる。
- 麺にきゅうり・ハム・錦糸卵をのせ、4をかけて完成。
このレシピに使われている商品
本紫～さいしこみしょうゆ～
うま味成分が特級規格よりも20%濃く、濃厚なコクのある味わいに仕上げました。豊かな香りと丸大豆のうま味を活かしたおいしさがずっと広がります。
持ち味を大切にするお料理、特にお刺身、お寿司などに最適です。
