生ハムとトマトの冷製パスタ
【作り方】
- ミニトマトは半分に切り、レモンは薄くスライス、大葉は千切りにする。
- ボウルでAをよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- スパゲッティを表記されている茹で時間で茹でる。
- 〔3〕が茹で上がったら氷水で洗い、水分をよく絞り、塩小さじ1/3をまぶす。
- 〔2〕と〔4〕をしっかり絡める。
- ミニトマト、生ハムを〔5〕と和える。
- 器にスパゲッティを盛り、レモンと大葉を飾りつけ最後にブラックペッパーを振る。
このレシピに使われている商品
白ぽん酢
調味料選手権2022 総合3位
白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。
月白～白だし～
キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料（かつお節、にぼし、昆布エキス）をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。
