レシピ一覧

ぶりのうすづくり

唐辛子のピリッとした辛味と華やかな花ゆずの香りで一段と美味しい薄造りの完成です。

【材料】 (2人分)

　　　　　　　

ぶり（刺身用）	100～130g
小ねぎ	適量
赤ぽん酢	適量

【作り方】

ぶりを薄く切る。
〔1〕を器に盛り付け中央に小ねぎを盛る。
赤ぽん酢につけていただく。

このレシピに使われている商品

赤ぽん酢 　　

調味料選手権2023　審査員特別賞　受賞
赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味のぽん酢です。
辛味と酸味のバランスが良く、クセになります。

ご購入はこちら

レシピ一覧, 赤ぽん酢

関連記事