筑前煮
【材料】 (2人分)
| [根菜類] | 160g |
|---|---|
| 里芋 | |
| にんじん | |
| れんこん | |
| たけのこ | |
| いんげん | |
| ごぼう | |
| しいたけ | |
| 鶏もも肉 | 100g |
| こんにゃく | 30g |
| 水 | 150ml |
| 丹樺～万能たれ～ | 大さじ３ |
【作り方】
- 根菜類、鶏もも肉、こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。
- 油（分量外）で鶏もも肉を炒め、色が変わってきたら根菜類を入れて、全体的に油が回るまで炒める。
- 水、丹樺～万能たれ～を順に入れ、15分程度、汁気が少なくなるまで落とし蓋をして煮る。
このレシピに使われている商品
丹樺～万能たれ～
キノエネ本醸造しょうゆの風味を生かし、ほどよい甘味に仕上げました。
とろみがあり素材と絡みやすく、よく味がのり、赤味に富んだ照りつやがつく本格的な「たれ」です。
照焼き、丼物、蒲焼、炒め物、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
