たまごサンド
白ぽん酢を入れることで濃厚だけど重すぎないたまごサンドの出来上がり！
【材料】 (1人分)
| ゆで卵 | ２個 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 食パン（8枚切り） | ２枚 |
| マヨネーズ（塗る用） | 適量 |
| パセリ | 少々 |
| 白ぽん酢 | 小さじ2 |
【作り方】
- ゆで卵をフォークで粗めにつぶす。
- マヨネーズと白ぽん酢、塩こしょうを加え、さっくりと混ぜ合わせながら味を整え、たまごサラダを作る。
- 食パン2枚を並べて挟む面にそれぞれ薄くマヨネーズを塗る。塗った面に〔2〕をのせてサンドする。
- ラップ・クッキングシートで包んで5分ほどおいてなじませてから半分にカットする。
- パセリを散らして出来上がり。
このレシピに使われている商品
白ぽん酢
調味料選手権2022 総合3位
白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。
