馬肉ユッケ
【材料】
| 馬肉 | 150g |
|---|---|
| A コチュジャン | 小さじ1/3 |
| A にんにく | 適宜 |
| A ごま油 | 小さじ1 |
| A 丹樺～万能たれ～ | 大さじ1 |
| 白ごま | 適宜 |
【作り方】
- 馬肉を細切りにする。
- Aをボールにいれ混ぜる。
- 〔2〕に馬肉を投入し混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
- たべる時に卵黄をのせお好みでごまを散らす。
レシピ考案者
キノエネ醤油アンバサダー
eriko さん
地元サッカーチームの熱烈なサポーターで「勝ちメシごはん」を家族に送るeirkoさん。
幅広い食器や小物を使いこなしたスタイリングでお料理の魅力を最大限に引き出します！
このレシピに使われている商品
丹樺～万能たれ～
キノエネ本醸造しょうゆの風味を生かし、ほどよい甘味に仕上げました。
とろみがあり素材と絡みやすく、よく味がのり、赤味に富んだ照りつやがつく本格的な「たれ」です。
照焼き、丼物、蒲焼、炒め物、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
