鶏ももの漬け焼き
【材料】
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 月白～白だし～ | 大さじ2 |
| にんにくチューブ | 1cm |
【作り方】
- もも肉両面にフォークを刺し余分な水分をふきとる。(臭みも少なくなります)材料をポリ袋に入れよく揉みこみ半日冷蔵庫に漬ける。
- 焼く前に漬け込んだお肉は常温にもどす。魚焼き器に並べ15分ほどじっくり焼く。(グリル両面焼きの場合)
※魚焼き器がおすすめですがフライパンの場合は油をひいて皮目から弱火でじっくり焼いてください。
レシピ考案者
キノエネ醤油アンバサダー
eriko さん
地元サッカーチームの熱烈なサポーターで「勝ちメシごはん」を家族に送るeirkoさん。
幅広い食器や小物を使いこなしたスタイリングでお料理の魅力を最大限に引き出します！
このレシピに使われている商品
月白～白だし～
キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料（かつお節、にぼし、昆布エキス）をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。
