長いも鉄板焼き
【材料】 (1人分)
| 長芋 | 200g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 月白～白だし～ | 大さじ1 |
| 青ねぎ | 10g |
| 花がつお | 適量 |
【作り方】
- 長芋は皮をむき、すりおろす。
- 花がつお以外の材料をよく混ぜ合わせる。
- スキレットや鉄板に流し入れてグリルで約10分焼く。
- 仕上げに花かつおをかける。
このレシピに使われている商品
月白～白だし～
キノエネ本醸造白しょうゆをベースに、風味原料（かつお節、にぼし、昆布エキス）をバランス良く加えました。
和・洋・中はもちろんのこと、素材の色を大切にする料理にお使いください。
