たまご雑炊
【作り方】
- 卵は溶きほぐしておく。
- 鍋に水、紅緋~うすいろつゆ~を入れて中火で加熱し、沸騰したらご飯をいれる。
- 沸騰したら弱火にして5分加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして〔1〕を回し入れる。
- 全体をふんわりと混ぜて卵が固まったら火を止める。
- 器に盛り付け、小ねぎを散らす。
このレシピに使われている商品
紅緋~うすいろつゆ~
キノエネ本醸造白しょうゆとうすくちしょうゆにかつお節、にぼし、昆布のうま味を加え、上品な甘さに仕上げたうすいろタイプの濃縮だしです。
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紅緋~うすいろつゆ~
キノエネ本醸造白しょうゆとうすくちしょうゆにかつお節、にぼし、昆布のうま味を加え、上品な甘さに仕上げたうすいろタイプの濃縮だしです。