おろし赤ぽん酢ハンバーグ
ピリ辛の赤ぽん酢をたっぷりかけてさっぱりとおろしハンバーグ！
【材料】 (2人分)
| 〔ハンバーグ〕 | |
|---|---|
| 合い挽き肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 40ml |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 粗びきこしょう | 少々 |
| 赤ぽん酢 | 大さじ4 |
| 大根おろし | 適量 |
| 大葉 | 2枚 |
| 付け合わせ | お好みで |
| ･･････ミニトマト、ブロッコリー |
【作り方】
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジ（500W）で４～５分間加熱して冷ましておく。
- ハンバーグの材料を全て混ぜ合わせ、形を整えフライパンで焼く。
- ハンバーグを取り出し、皿に盛る。
- 大根おろしと千切りにした大葉をのせて、赤ぽん酢をかける。
このレシピに使われている商品
赤ぽん酢
調味料選手権2023 審査員特別賞 受賞
赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味のぽん酢です。
辛味と酸味のバランスが良く、クセになります。
