うなぎと長いもの酢の物
【作り方】
- 長芋は拍子切りにして、白ぽん酢の半量(大さじ1)で漬けておく。
- きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞っておく。
- うなぎの蒲焼きは一口サイズに切る。
- 器に1､2､3を盛りつけ、残りの白ぽん酢(大さじ1)をかけたら完成。
このレシピに使われている商品
白ぽん酢
調味料選手権2022 総合3位
白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。
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白ぽん酢
調味料選手権2022 総合3位
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