【おつまみの逸品】たこのカルパッチョ
![](https://kinoene.com/wp/wp-content/uploads/2024/07/SNOW_20240702_134434_254-e1721882908849.jpg)
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シンプルながらも赤ぽん酢の辛味とゆずの香りが絶妙に調和して、この一品を特別なものにしてくれます!
【材料】 (2人分) 調理時間10分
蒸しだこ(刺身用) | 150g |
---|---|
水菜 | 1/2株 |
赤ぽん酢 | 大さじ1.5 | オリーブオイル | 大さじ2/3 |
【作り方】
- 赤ぽん酢とオリーブオイルは合わせておく。
- 蒸しだこは薄いそぎ切りにする。
- 水菜は3㎝位にカットする。
- お皿に盛りつけ、1をかける。
シンプルながらも赤ぽん酢の辛味とゆずの香りが絶妙に調和して、この一品を特別なものにしてくれます!
蒸しだこ(刺身用) | 150g |
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水菜 | 1/2株 |
赤ぽん酢 | 大さじ1.5 | オリーブオイル | 大さじ2/3 |