鮭のホイル焼き
味噌の甘みとバターのコクが絶妙に絡み合い、鮭の豊かな旨味が口いっぱいに広がります！
【材料】 (2人分) 調理時間30分(焼き時間を含む)
| 鮭の切り身 | 2切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ(薄切り) | 1/2個 |
| 人参(千切り) | 1/5本 |
| しめじ(小房にわける) | 1/4パック |
| パプリカ(細切り) | 1/4個 |
| ブロッコリー(小房にわける) | 適量 |
| ステーキソース みそとしょうゆ | 大さじ2 |
| バター | 16g |
【作り方】
- ホイルの上に、玉ねぎ、人参、鮭の順に置き、その上にしめじ、パプリカ、ブロッコリーをバランスよく並べる。それを２つ作る。
- 1に「みそとしょうゆ」を大さじ1ずつ、材料の上からかける。
- ホイルを包み、トースター(250℃)で約15分焼く。
- 焼きあがったらバターをのせる。 ※きのこや野菜は旬のものを使ったり、お好みのものを使ってもOK。
このレシピに使われている商品
ステーキソース みそとしょうゆ
創業1830年の歴史を持つ醤油屋が2種類の味噌と出会い完成した新ステーキソース「みそ味」。
甘さの強い十割こうじ味噌と西京味噌をバランスよく組み合わせ、本醸造醤油で味を調え子供から大人までどなたでも楽しめる甘口タイプです。
