トンテキ
香ばしいバターの香りと甘辛い味噌タレが絡まり、食欲をそそります！
【材料】 (2人分) 調理時間15分
| 豚ロース肉(ステーキ用) | 2枚(150g～200g/1枚あたり) |
|---|---|
| ステーキソース みそとしょうゆ | 大さじ4 |
| バター | 10g |
| 小麦粉 | 少々 |
【作り方】
- 肉に薄く小麦粉をふるい、1.5㎝～2㎝間隔で切れ目を入れていく。
- フライパンにバターを入れ中火で熱し、溶けたら豚肉を入れる。
- 両面を焦がさないように焼く。
- 「みそとしょうゆ」を入れ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。。
- 火が通ったらソースを絡めて仕上げ、皿に盛る。
このレシピに使われている商品
ステーキソース みそとしょうゆ
創業1830年の歴史を持つ醤油屋が2種類の味噌と出会い完成した新ステーキソース「みそ味」。
甘さの強い十割こうじ味噌と西京味噌をバランスよく組み合わせ、本醸造醤油で味を調え子供から大人までどなたでも楽しめる甘口タイプです。
