チキンソテー

【作り方】

1. 鶏もも肉の両面にフォークで穴を開ける。
2. 保存袋に1とドレたれを入れて、お肉全体に馴染むように平たくする。
3. 冷蔵庫に1時間〜一晩寝かせる。
4. にんにくはスライスする。
5. フライパンにオリーブオイルを熱し、4を入れる。焼き色がついたら取り出す。
　　　　　　　　
6. 3のお肉に片栗粉をまぶしたら、皮目から5のフライパンで焼く。
　※保存袋に余っている漬け汁は後で使うので捨てない！ 　　　　　　　　　
7. 皮目に焼き色がついたらひっくり返して、中に火が通るまで弱火で蓋をする。
　　　　　　　　　
8. 火が通ったら漬け汁を回し入れ、お肉に絡めて、お皿に盛りつけたら完成！

【感想、作り方のコツ・ポイント】

ドレたれだけでしっかり味が染みこんで、しっとりジューシーに焼き上がります！